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栗子鸡块的做法_2

2018-11-08 21:40:07
栗子鸡块的做法 “栗子含有丰富的营养成分。具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气、消除湿热等功效。栗子还对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿很有益处。
鸡胸脯肉是鸡肉中蛋白质含量较多的部位,而且很容易被人体吸收入利用。常食鸡胸肉可以益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体。
栗子与鸡胸肉这两种利好食材搭配烹制的菜,是非常养生保健的哦。” 食材明细 主料 鸡胸肉 250g 生栗子 300g 辅料 蚝油 半汤勺 油 适量 盐 1小勺 生抽 1汤勺 料酒 1汤勺 葱 1段 姜 1块 胡萝卜 1小跟 其他 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 栗子鸡块的做法步骤 1先来处理栗子。生栗子洗干净每个用剪刀划个小口 2烧开水,放进栗子煮3分钟左右取出过凉后在剥皮 3很容易去皮哦 4鸡胸肉和处理好的去皮栗子备好 5鸡胸肉和处理好的去皮栗子备好 6葱姜切好 7起油锅,多加些油,放入栗子仁炒到微微变色,盛出 8在把葱姜入锅煸香 9把腌渍好的鸡胸肉入锅炒 10加点蚝油和酱油在炒 11炒到鸡肉外皮微微发硬 12加入栗子 13加水,水和食材一平,再加盐,盖上锅盖,烧开后中火焖,其间要适时翻懂几次 14胡萝卜切成三瓣花状,或者切片也一样 15剩一点汤汁,放入胡萝卜 16撒点葱花,收汁,炒均匀装盘即可
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