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虫草花芦笋炒虾仁的做法_1

2018-11-08 06:32:03
虫草花芦笋炒虾仁的做法 “来个简单的养生小炒也不错!” 食材明细 主料 芦笋 100克 虾仁 15只 黑木耳 50克 虫草花 50克 枸杞子 适量 辅料 蛋清 少许 淀粉 1汤匙 大蒜 2瓣 盐 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虫草花芦笋炒虾仁的做法步骤 1主要材料备齐; 2芦笋去根部洗净切段备用; 3虾仁背部划开,去虾线洗净沥干,接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用; 4锅中加水加少许盐、油烧开,芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用; 5油烧热,爆香蒜末,放虾仁快炒1-2分钟; 6接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
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