萌萌的小熊蛋包饭的做法

2018年11月07日 来源:
萌萌的小熊蛋包饭的做法 萌萌的小熊蛋包饭,小盆友大盆友都喜欢! 鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋,才会有这么明快亮丽的色彩噢。 难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 米饭2碗 番茄1个 洋葱半个 自制腊肠1根 杏鲍菇1个 甜玉米粒适量 豌豆适量 土鸡蛋3个 辅料 寿司酱油1小勺 鸡粉1小勺 番茄沙司1勺 盐适量 海苔1小块 小番茄3个 西兰花1小朵 萌萌的小熊蛋包饭的做法步骤 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解1 1. 杏鲍菇、自制腊肠,洋葱、番茄去皮全部切成小粒,甜玉米豌豆备用;锅中放适量油烧热,下洋葱粒煸香;下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒; 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解2 2. 炒至腊肠变成透明,杏鲍菇变软;倒入甜玉米豌豆和番茄碎;翻炒至番茄碎全部融化,加番茄沙司翻炒均匀;米饭留出小半碗用来做小熊的头,其他的倒入锅中翻炒; 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解3 3. 继续翻炒,加盐和鸡粉调味后盛出备用;提前预留的米饭加寿司酱油拌匀,微波加热一下,以利于成团; 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解4 4. 取2/3米饭用保鲜膜团成球状,剩下的做成小熊耳朵和手臂;用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵,用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴(忘记拍照了);土鸡蛋打散; 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解5 5. 不粘锅抹一层薄油,烧至7成热;倒入2/3蛋液,旋转锅体,热蛋液均匀的铺满锅底;待蛋液凝固后翻面,几秒钟后盛出,小熊的被子就做好了; 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解6 6. 剩下的蛋液同样做成蛋饼,取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头;把做好的小熊头和手臂放在相应的位置,盖发被子,摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可。 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解7 7. 萌萌的小熊蛋包饭的做法图解8 8. 小贴士 如果耳朵不好固定可用一小段牙签固定,食用的时候记得取下;
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